El Chocolate escasea, pero hay una solución gracias a la ciencia

En la actualidad se consume tanto chocolate que hace que se aumente la demanda de cacao y se calcula que dicha demanda sea insostenible para el 2020…

Dicen que el chocolate ayudó a ganar la Primera Guerra Mundial (WWI-World War I)

Últimamente he visto documentales por televisión, también artículos escritos y hasta libros publicados esta temporada, recordando el centenario de la Primera Guerra Mundial (WWI)…

Regala siempre Chocolates

En Late mi Chocolate siempre hemos pensado que no hay época del año que no quede bien regalar chocolates, pues siempre cualquier ocasión es buena, llámese cumpleaños, aniversario, amor y amistad y sobre todo esta época de Navidad que se avecina…

El chocolate y las mascotas

Uno de los mayores placeres para la gran mayoría de los seres humanos es el Chocolate. Sin embargo es un gran enemigo y muchas veces desconocido para nuestras mascotas…

Cómo Conservar y Degustar el Chocolate

Para quienes trabajamos el Chocolate,  no cabe la menor duda de que se trata de un producto delicado, frágil y vivo. Tanto al momento de elaborarlo como al momento de su conservación y degustación…