Día de Acción de Gracias con Chocolates

Cada año en el cuarto jueves del mes de noviembre se celebra en Estados Unidos “El Día de Acción de Gracias” (Thanksgiving – en inglés)…

Dicen que el chocolate ayudó a ganar la Primera Guerra Mundial (WWI-World War I)

Últimamente he visto documentales por televisión, también artículos escritos y hasta libros publicados esta temporada, recordando el centenario de la Primera Guerra Mundial (WWI)…

Regala siempre Chocolates

En Late mi Chocolate siempre hemos pensado que no hay época del año que no quede bien regalar chocolates, pues siempre cualquier ocasión es buena, llámese cumpleaños, aniversario, amor y amistad y sobre todo esta época de Navidad que se avecina…

Cómo Conservar y Degustar el Chocolate

Para quienes trabajamos el Chocolate,  no cabe la menor duda de que se trata de un producto delicado, frágil y vivo. Tanto al momento de elaborarlo como al momento de su conservación y degustación…

Un chocolate, el mejor de los detalles

Hace poco leía un artículo que trataba de marketing y cómo en los negocios, es buena la idea de sostener una excelente relación con los clientes…